札幌大通エリアにあるノーザンキッチンへ。
11:30から14:30まで、時間制限なしでゆったり女子会できるお気に入り店なのです。
《ハーフビュッフェランチ》(2530円)
メインによってお値段変動あり。
▶︎ハーフビュッフェ
道産食材を使ったサラダコーナーや温菜コーナーは全種制覇可能レベルの適度なラインナップ。
個人的にお気に入りはとうもろこしのムース。
ふんわり甘くてなめらかな口当たり。
新鮮なサーモンのセピーチェ(ペルー風マリネ)や牛肉のカルパッチョは、ひと手間ひとひねりの美味しさ。
一枚のお皿で前菜盛りを作ると、これだけで普通のランチでメイン張れそうな質なのですよ。
甘味と旨みがギュッと詰まったグリル野菜やごろごろ野菜のグラタンも魅力的な。
カニクリームコロッケはサクサク！
バーニャカウダーのソースも置かれていて、温野菜もはかどります。
実はチキンスープカレーも並んでましたが、そこまで辿り着けずに断念。
今回のメインはパスタにしてみました。
▶︎焼きナスと長芋、オクラの冷製コンソメパスタ
焼きナスが大好きすぎたのと、外が暑すぎたので、冷製パスタ一択に。
しっとりとろりとした焼きナスにコンソメの味わいと塩気が絶妙にマッチ！
長芋とオクラのネバネバ成分とコンソメの相性もよくて、喉越しよくつるりといけちゃいます。
カッペリーニの細さに対して、パスタソースの絡み具合もよき。
満足感はあっても重くないのがほんと、この時の自分にはバッチリはまりました。
▶︎デザートプレート
8月のデザートはふんわりしっとりシフォンケーキのクリーム添え。
フローズンベリーの酸味を添えて、軽やかです。
▶︎ドリンク
こちらでは素敵なハーブティーコーナーがあるところ！
自分で作れるので、効果効能で選ぶもよし、好奇心でブレンドするもよし。
自家製フルーツビネガードリンクのほかに、限定でキウイ系のスムージーも出ていたのも嬉しい！
ドリンク系が他のビュッフェと一味違うとこ、ポイント高しです。
ビュッフェメニューに大きな変わりはありませんが、メインとデザートは月替わり。
居心地の良い空間と美味しさが約束されてるのでオススメ！
Northern Kitchen～All Day Dining～
全席禁煙。
テーブル席の他にソファ席もあり。
そして子供用の椅子も用意されてるので、ちいかなお子さま連れに優しいです。
明るく開放的。
女性のグループ客で賑わう女子会オススメのお店です。