札幌駅エリアの創成川沿いにあるお店、《ピッツェリア エ バール ラ ジョストラ》へ。
ホテルモントレの南館一階に入ってるイタリアンに初来訪です。
《ノルマーレ》(1600円)
前菜盛り合わせ＋サラダ、選べるピッツァ、ドリンクのセット。
▶︎前菜とサラダのプレート
無農薬野菜のサラダにモルタデッラ、キャロットラペ、ひよこ豆を揚げたパネッレ、オムレツなどなど。
実に華やかな印象の豪華な盛り合わせになってます。
カボチャが甘酸っぱかったり、パネッレがほんのり塩味だったり。
一皿で色んな味と食感が楽しめます。
お皿も大きめなのでかなりの満足感！
▶︎マルゲリータ
8種から選べるピッツァは、王道のマルゲリータを。
トマトソース、バジル、モッツァレラのシンプル構成。
このトマトソースがフレッシュ感もある爽やかな酸味でびっくり。
時折ふわりとバジルが香ります。
専用の窯で焼くピッツァは生地が薄めで、カリッと&もちっとしてて良き。
ほんのり焦げの風味もたまりません。
ドリンクはアメリカーノ。
エスプレッソをお湯で割って飲みやすくしたもの。
昔々に看護師辞めてコーヒーショップで働いてた時を思い出す味でした。
カジュアルに美味しくイタリアンが楽しめるランチタイム、オススメ！
全席禁煙。
ホテルモントレの一角にありながら、おしゃれさとカジュアルさが同居した過ごしやすい雰囲気です。
女性のおひとりさまから仕事系のグループまで滞在しており、おしゃべりも程よく楽しめます。