新千歳空港のロイズチョコレートワールドで、店舗限定のチョコレートをお迎えしてみました。
《クリーミーレアチーズ》(729円)
ほのかなチーズのマイルドな酸味と甘みが広がるクリーミーレアチーズ。
なめらかなチョコが舌に心地よいのです。
チーズのコクとフィアンティーヌ入りのサクサクとしたホワイトチョコが印象に残る、まさにデザートのようなひとつぶ。
ブルーベリーはほんのり程度ですが、チーズケーキのワンアクセントとして良きバランスとなってます。
《アップルケーキ》(729円)
カルヴァドスの芳醇な香りが広がるガナッシュが秀逸！
これだけで、「お迎えして良かった」と、りんごスイーツ好きとしては美味しさを噛み締めちゃいます。
さらに、カルヴァドス漬けリンゴのシャクシャクとした食感が爽やかで、全体のバランスがすごく魅惑的。
チーズケーキのクリーミーさに比べ、食感の変化球が印象的でした。
デセールショコラシリーズにはもう一種、ラムレーズンも並んでおりまして。
次はこちらもお迎えしたいと思いました。
オススメ！
