札幌すすきのエリアのココノススキノに入った道内初進出の『ESPRESSO D WORKS/DRAセブン』へ初来訪です。
↑ランチセットは、選べるメインによってお値段が変わる仕様。
《ランチセット 牛ラグーソースのラザニア》(1760円)
メインがどれも美味しそうで、お腹と相談しながらのセレクトタイムとなりました。
▶︎クリームスープ
チーズクリームを浮かべた、さらりとしたテイストの温かなスープ。
ほんわりしたコーンの甘味が美味しい！
▶︎ミニサラダ
にんじんと生姜のドレッシングがスッキリとしてて、葉野菜と五穀米にマッチ。
ミニサイズなんですが、ちょっとウキウキできちゃう仕様でした。
▶︎ワンハンドレットパン
小麦粉100に対して水分100の、ふわふわしっとりな初めてのパン。
コレはパン好きとして一度食べておきたかったのです。
特製ホイップバターのクリーミーな舌触りとほのかな塩気がバツグン！
(通常ワンカット。＋110円で追加可能)
▶︎メイン
パスタ、オムライス、お肉系からセレクト可能。
今回はラザニアにしてみました。
トマトベースの牛肉のラグーソースの酸味に、少し硬めの印象を残すラザニア。
チーズは上のラザニアシートの上に直で乗ってて、ちょっと面白いです。
▶︎ドリンク
ドリンクはレモネード(炭酸割り)を。
自家製とか書かれてたら、それはもう引かれてしまいます。
さらりと爽やかな飲み口で、酸味はやや控えめな印象でした。
ラザニアには合います。良き。
ワンハンドレッドパン目当てな訪問ではありましたが、なかなかにお店の仕掛け含めて楽しいランチタイムとなりました。次はモーニングにお邪魔してみたい所存！
ESPRESSO D WORKS/DRAセブン ココノススキノ店
全席禁煙。
予約不可ですが、平日でもランチタイム前からすでに混み合っております。
新しく出来たばかりということもあり、場所柄的に観光客も多く、年齢層もやや若め。
おひとりさまからグループまで、おしゃれな空間で賑やかに過ごす雰囲気でした。
個人的にはぜひとも店内のお手洗いを使ってみて欲しいです。