札幌大通エリアのルトロワ１階にあるわくわく広場。
札幌のいろんなお店のお弁当やパン、スイーツがならぶ委託スペースなのですが，こちらに道外スイーツも参戦してくるのです。
ビンのデザインに一目惚れしたのがこちら↓
《鳥居松珈琲 窯焼きプリン》
コーヒーカップくらいサイズで、持ち手付きなのがめちゃかわいい！
手元に置きたくなるこのフォルムで思わずお迎えです。
そして、ビン入りなのでトロトロ系かと思いきや、予想を超えるぷにっと固め系プリンでした。
卵と牛乳とお砂糖ですごくシンプルに作り上げられ、素材の味をしっかりかみしめられるような質感。
とくに卵が前に出てくるとこが好み。
対してカラメルは、粘度低めのさらさらタイプ。
流れ落ちるようなほろ苦カラメルをまとわせつつ、まろい甘さのプリンをいただくという。
なかなかに食べ応えのある王道プリンでした。
