カルディのプリンシリーズ、毎回いろんな国のデザートをプリンに仕立てて楽しみなんですが。
今回はメキシコ風で登場↓
《フラン メキシカーノ メキシコ風プリン》(264円)
そのままでも食べれるますが、せっかくなのでお皿へ。
練乳とココナッツミルクを使った濃厚なプリンは、むっちり硬めより。
でも舌触りはなめらかで、しかも、一口でオレンジの香りと味がいっぱいに広がる仕様。
この柑橘系の爽やかさとミルキーな甘みのバランス、すごく好みです。
デザートとしてしっかり満足できる甘さなのに、重くなく、余韻まで爽やか。
完全に姿を消す前にもう少しお迎えしておきたいです。オススメ！
