札幌大通エリアにある三越エデンジェラートまで、新作をお迎えに行ってきました。
《キャロットケーキジェラート》(シングル451円)
エデンのなめらかなミルクジェラートに、自家製キャロットケーキをそのままイン！
これがなかなかに楽しいのです。
思いほか広がるスパイスは、キツさはないのに、一瞬「お！？」と思える存在感。
さらに、ニンジンの風味、ケーキのカケラ、
時折顔をのぞかせるナッツやドライフルーツと、ミルクの中でキャロットケーキを再構築してるのが良きなのです。
ケーキをそのまま混ぜ込るところは、かつてあったコールドクリマを思い出して懐かしくもなったりしました。
ポイントカードのおまけのミニジェラートには、素敵なベリーの宝石箱をセレクト。
苺・フランボワーズ・カシス・ハスカップを合わせた鮮やかな色合い。
清々しい甘酸っぱさがたまらず、瑞々しいベリーの香りが際立つのです。
キャロットケーキジェラートがミルキーな分、こちらのベリーがアクセントにも。
まだまだ札幌は寒いけど、ケーキなアイスを堪能できました！
地下一階の食品フロアの一角にあり、お店のイートインスペース(2箇所あり)でいただく仕様になってます。
広くはないので、ゆっくりはできないけれど、夏なら外に出るのもありかも？