初詣の帰りに倉式珈琲店でモーニングしてまいりました。
《フレンチトーストモーニング》(740円)
薄めの食パンを使用して、真ん中はしっとりトロリ、耳部分は少しカリッと感が残ってるのが個人的に良きでした。
しかも、甘めの卵液にたっぷりメープルシロップ、そこに溶けたバターの塩気がマッチ。
ほんのり甘じょっぱさもあって、一食分がペロリなのです。
なお、ホットサンドと併用のためか、パンが真ん中でスライスされてるのはご愛嬌。
ノーマルメニューのチョコバナナフレトーだとそこにチョコが挟まるようで、視線釘付けです。
モーニングセットの卵は、半熟よりややハード寄り。
塩で食べるですが、黄身にしっとり感が残ってる茹で加減が好みでした。
サラダはさっぱりドレッシングと共に粉チーズかかってるのがちょっと新鮮。
シャキシャキと葉野菜を美味しくいただきました。
ドリンクは倉式ブレンドをセレクト。
裏切らないバランス派な味で、サイフォンに2杯分ほど入っているので、ゆったりとしたモーニングタイムになります。
程よいボリュームでのんびりと、甘い朝食となりました。満足！
全席禁煙。
モーニングは開店から11時までとなってます。
行ったお店は古民家風で、年齢層は高めな印象ながら、おひとりさまからグループまで広く対応可。
席も多くゆったり目でおしゃべりしやすいです。