札幌すすきのエリアにある昭和レトロなオシャレ喫茶店パープルダリアにてパフェ活です。
《いちごパフェ》(通常1580円)
大きくきれいなイチゴを頂点に、イチゴ尽くしな贅沢仕様となっております。
パープルダリア独特のきれいなドレープを描くソフトクリームは、なめらかでミルキーな味わい。
その下にはピンクの可愛らしいクリームとともに、イチゴそのものの味が濃いソルベが控えてます。
さらに、フレッシュイチゴにサクサクパイ生地、グラノーラのザクザク食感と香ばしさなど、盛りだくさんに詰まってます。
面白いのは、ここにほんわり和テイストの白玉とわらび餅もひそんでいること。
むにっと白玉に、きな粉香るむっちりわらび餅が、甘酸っぱいフランボワーズピューレや甘々クリームの中で変化球を投げてくるのが印象的。
以前は、あまおうわらび餅だったようですが、このきな粉味も良きです。
そして、グラスのラストにはストロベリーティーのジュレが敷かれてます。
最後にもう一度イチゴもの、しかも甘さ控えめのティージュレにすることで、重さを抑えてサッパリと締められる構成が好み。
《カフェショコラ》(通常680円)
ココアとコーヒーのほろ苦さが効いた、ちょっぴり濃厚なカフェショコラ。
苺の甘さとは別ベクトルのホットドリンクをセレクトしてみたのですが、チョコとイチゴの組み合わせって幸せになれます。
今回は《au PAYマーケットの体験型チケット》を使って、選べるパフェとドリンクのセット(1480円)でいただきました。
次代わりの限定パフェも魅力的なので、近々また伺いたいです。
全席禁煙。予約不可。
テーブル席とカウンター席あり。
おしゃれレトロな店内は、立地からくる空気感もあってか、大人女子のおひとりさまから3人組が多めの印象。
昼過ぎから夜遅くまでやっているので、夜パフェとしてもオススメです。