ふらりと立ち寄った札幌大通エリアのどんぐりで、思わず目に止まった桃スイーツ。
パン屋さんなのに魅惑のスイーツラインナップです。
そりゃあ、連れ帰ります。
《紅茶と桃のぷるふわムース》(270円)
甘さ控えめな紅茶のプルプルなゼリーと一緒に桃のコンポートもゴロリと入ってます。
その下に、桃のムース。
これのムースがですね、一般的なふわシュワ系じゃないのですけれど、むっちり食感が逆に良きなのです。
ほわんとした桃の風味が感じられ、そこそこな硬さがあるので、紅茶ゼリーと一緒に味わえる仕様という。
まったりとした重みがなく、するりと食せるのもポイント。
桃と紅茶の組み合わせが大好きなので、もっと増えたらいいなとひそかに期待です。
