札幌平岸エリアの《ル・ポワンドール》にて。
期間限定、北海道じゃらんにも掲載されたイチゴのケーキ《グルマンフレーズ》(800円)をお迎えしました！
まず目を惹く美しいフォルム。
ピンクとグリーンの色のコントラストも素敵。
ピンクのマカロンは、アーモンド風味のサックリねっちりした食感でした。
サンドされたピスタチオクリームは、濃厚でありつつ、舌触り，口溶け共によし。
足寄産イチゴ(スィーティアマン)は色味が濃く鮮やかで、甘味が強めで、これが、ピスタチオクリームの濃厚さと見事にマッチなのです。
ベリー系のジャムも使用され、爽やかな酸味もプラスされているため、なかなかなサイズでありながら最後まで楽しく美味しくいただけました。
とても満足度の高いリッチなご褒美スイーツとなりました。
テイクアウトのみ。
電話での予約や取り置きもひとつから可能なので、目当てがあったら予約がおすすめです。