札幌西28丁目エリアにある、ジビエも食べられるハンバーグ店《ノースコンチネント MIYANOMORI》。
大通とおなじく、《本日のランチセット》(1100円)を展開中。
道産牛と道産豚の合挽きに日替わりソース。
このソースは、通常のメニューにはない限定ものなので、何に出会えるかは行ったその日のお楽しみ!
この日はヨーグルトを使ったトマト系のソースでした。
適度な酸味にスパイスが効いてます。
しかも、ドーナツ型のハンバーグの真ん中には卵が落とされているので、途中からまろやかさもプラス。
ジューシーな肉質と卵とソースが絡むの最高です。
鉄板で焼かれた香ばしいハンバーグは、延々と食べたくなる逸品。

ご飯と一緒に食べると、それはそれで幸せになれる組み合わせ。

きゅうりの大きなピクルスが隠れた海苔サラダはちょっと韓国風味。
モリモリの葉野菜に、ホクホクな甘いフライドポテトがワンプレートなのもよきです。
コーヒーは器が和テイストですてき。
苦味強め。
そして、ハンバーグが焼き上がるのを待つ間に楽しめるよう、ランチマットにはクロスワードや折紙の折り方、コラムがみっちり。
この遊び心感もたまんないです!

エゾシカやラムなど、北海道産の肉を使ったハンバーグの展開もしている最高に信頼できるハンバーグ店。
大通店も含めて、美味しいお店として全力で推してます!

テーブルとカウンター席あり。
老若男女関係なく訪れる人気店なので、できれば予約推奨!
お持ち帰り用のハンバーグあります。