抹茶濃厚！RIQの宇治抹茶生ゼリー

札幌すすきの狸小路エリアにある抹茶カフェ《RIQ》へ初めて行ってみました。

まるごと桃のパフェ目当てで行ったはずが、気づくと《宇治抹茶生ゼリィ》(780円)に引き寄せられてました。
ほうじ茶ゼリィとも迷いつつ、見た目の可愛さゆえこちらへ。
宇治抹茶の生ゼリィはぷるぷに、白玉もちもち。
ゼリィには砂糖が使われず、甘味ゼロ仕様なので、抹茶の濃厚さがダイレクト。
別添えのミルクと抹茶のアイス、あんこ、栗の甘露煮と一緒に食べてください、とのこと。

抹茶スイーツカフェなので期待通りに抹茶がおいしいんですが、アイスやあんこも舌触りなめらかで良きです。
あんこの存在感ってほんとにすごい。
甘味の中にメリハリが出るので、和洋折衷大歓迎なのです。

スプーンでゼリィと少しずつ絡めながら食べていくこのテイスト、ちょっとパフェ感あってトキメキます。

そして、昆布が箸休めに良い仕事してました。
ちょっとした塩味という心遣い。
イートインのカフェスペースは2階。
木目調で和テイストに統一されたおしゃれ空間です。
３人以上でも過ごせるテーブル配置となってました。
テイクアウトにも対応。
イートインの場合は、1階で先にオーダーしてから2階に上がるスタイル。
店員さんはテイクアウトの対応もしながらなので、場合によってはちょっと待ちますがご愛嬌。