ホワイトデーに友人から届いた《パティスリー ラトリエトーマ》のマカロン。
さっくりとした歯触りの後からくる、しっとりねっちりとした食感、好き!
そして、ガナッシュやクリーム、ジュレの存在感が最強に美味です。
フレーバーに合わせて中身も変わり、それがとても心地よい。
フランボワーズとか好きすぎます。
どれを食べようか、どれと組み合わせようか、紅茶は何にしようか、と考えるだけで楽しくなるティータイム。
ちなみに、保存料は使用していず。
冷凍で到着後、解凍すると賞味期限は4日間。
冷凍のままなら、約10日保存可能。
冷蔵庫での回答時間などの指南書も入っているのが嬉しい。
しっとり食感が好みなら12時間、といった文言に、食べる側のこだわりへの優しい配慮を感じちゃいます。
至れり尽くせりのプレゼント、じっくり幸せを噛みしめながら堪能してます。