札幌駅ステラプレイス内にあるライスヌードルcomenに晩御飯を求めて来訪。
麺が食べたいけどラーメンは重いし、野菜も食べたい。
そんな気分に答えてくれるメニューを思い出したわけです。
《たっぷり野菜の和えcomen》(1200円)
メニュー名通りの彩り鮮やかな野菜とアジア風鶏そぼろを和えていただく米粉麺。
にんじん、枝豆、もやし、葉野菜、パクチー、ナッツなど具沢山で食感もさまざまで、見た目から華やかで良きです。
花咲がにオイルであえた麺はもちもちつるりとして、ほんのりスパイシーなアジアンテイストに。
鶏そぼろの旨味やナッツの香ばしさとか、複雑に絡み合いつつさっぱりしてるのも好み！
さらにレモンを絞れば、柑橘の爽やかな酸味もプラス。
他にも自家製ニンニク酢やラー油、黒胡椒と味変調味料あり。
いろんな味を豪快に混ぜるけど、スパイシーさが全体をまとめ上げていて、バランスは絶妙。
無心で食べすすめちゃいます。
思いのほかボリューミーで、でも胃が重くない、でもしっかり食べたという満足度は高し。
オススメ！
全席禁煙。
カウンターとテーブル席あり。
夜は女性のおひとり様から2人連れが多い印象。
ショッピングモールの一角で、木目調の明るい空間で過ごせます。