今日のお菓子は…なめらかプリン🍮
牛乳🥛300g
生クリーム200g
砂糖100g(内カロリースラット40g カロリー控えめに)
とき卵200g
バニラオイル 適量
カラメルタブレット
【作り方】
牛乳、生クリームを鍋で温めて、砂糖を溶かし、ボウルで溶いた卵に少しずついれ、ホイッパーで混ぜて、
ザルで2回濾します。バニラオイルをいれ、キャラメルタブレットを1個ずついれた容器に10等分します。
深めのオーブン皿に水を入れ、容器を並べて、もう一枚の鉄板で蓋をし、、150度で35分蒸し焼きします。
竹串で刺して、まだ、固まっていなければ、10分ほどオーブンの中の余熱で蒸らして出来上がり❣️
実は卵をお得な1パック12個入り買ったのに…
隣のお店の買い物で、財布を出そうとリュックのチャックを開けたら、
卵が🥚🥚🥚パックごと落ちて半分割れてしまいました。
仕方ない…リュックに入れていたのをすっかり忘れていた自分が悪い…
と、言う事で、割れた卵🥚でプリン作りました😅
焼きたての熱々プリン🍮も意外と美味しいよ…と
パパ👨と一緒に食べていたら、
甘く無かったら…ほら…あれみたい…？
何故か、『茶碗蒸し』がどうしても思い出せないみたい…これって認知症の始まり？