無水おでんを作りました。

水を一滴も入れずに作るおでんって美味しいよ～と聞いて

半信半疑で作ってみました

白菜の煮物をつくってるわけではありません。

白菜半玉を鍋に敷き詰めます。

その上におでんの具を山のように盛ります。

入れるのは調味料のみ。

で、蓋をします.

タイマーセットして、おでかけ～

帰ったら「おでん」ができていました

白菜はほぼ溶けてトロトロ

野菜の水分だけで「おでん」ってできるんですね

あっという間に食べきったので画像なしです

また作ったら載せます。