お正月もあっという間に終わり、今日から仕事始めの所も多いですよね
旦那も今日から会社です
我が家のお正月は、近場でウロウロダラダラしてました
お正月は、今年もお義母さんにおせちをいただきました
いつもありがとうございます
ビンに入ってるのも、手作りの黒豆とゆずジャムです。
全部、手作りのおせちで大変ですよね＾＾
お正月はダラダラと過ごしてましたが、おせちが繊維質のある物が多いので、お通じもバッチリです
お餅も旦那が大好きなので、大量に作ってくれて嬉しい～
お雑煮に、ぜんざいに、焼いてと大満足
でもさすがに、お正月だけでは食べきれない量なので、カビないうちに早めに冷凍してるんですけど、後で
食べるときに解凍の時間が足りなかったりすると、角が固かったりするのが悩みの種だったの
でも、いいのを見つけちゃいました
ワゴンセールで見つけて300円だったので試しに買ってみたんだけど、これに載せて電子レンジでチンすると、ふんわりと膨らんで、柔らかいいい感じになります
最初は、半信半疑だった旦那もゴキゲンで
自分で何度もチンして食べてました
箱もボロボロだったし、もう売ってないのかもしれないけど・・・
ちなみに、うちからはいつものように、食パンを２斤
作って持っていきました～
これが一番喜んでくれるの
あと年末に実家の母が送ってくれた手作り干し柿とみかんとかいろいろ・・・
干し柿は、母が毎年柿を100個買って作っているの
今年も徹夜でやったらしく、何もそこまでしなくとも・・・と思ったけど、けっこう手間もかかるし、干し柿に
燃えれるうちは母も元気ということかな
しかも、そのあとで70個柿をもらったそうで、また一気に作ったらしい。。。
１個づつ皮をむいて、ヒモを通してる
４年前に弟が入院してた時は、母と私が病院に泊まり込んでるうちに、カラスに柿を全部食べられてしまって
母が大ショックを受けていた
ほんとは、外に干したほうがいいんだろうけど、うちのあたりも最近カラスがすごいので、家の中に吊してました。
でも、甘くて美味しかったのですぐ食べちゃったけど
箱でみかんを置いていおくと傷んじゃうからと旦那がきれいに並べてました
そりゃ傷むけど・・・ 場所取るんですけど・・・
今年も、お義母さんと母のおかげで美味しいお正月でした
ありがとうございます
その少し前に、実家に里芋のお返しにと送ったお肉屋さんのお取り寄せの福袋
どんなのが入ってるのかなぁと思って、同じのを自分用にも頼んでみました
全部で７品【送料無料】３１２９円
その時は、「イベリコ豚とロールケーキ」が必ず入ってるというのでした
イベリコ豚とロールケーキ、しゃぶしゃぶ肉、から揚げ、ソーセージ、ベーコン、チキン
が入ってました～
実家でも、弟がお肉が好きなので、喜んでくれました
ロールケーキは、真ん中にプチシュークリームが入ってて、食感も面白くて美味しかったです
内容はちょっと違うけど、こちらから買えます
