メディカルハーブ（ペパーミント）の勉強
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今日もメディカルハーブの勉強をしなきゃと
お尻に火が付き始めているサロンRoseRelief
オーナーのあろまママです。
ん～それにしてもゼラニウムとレモンの
芳香浴は気持ち良いなあ。
さて、今日は歯磨き粉、洗剤、マウスウォッシュ、
ガム、胃腸薬などいろんなところで使われている
ペパーミントについて書いてみます。
ペパーミント
学名：Mentha piperita
和名：西洋ハッカ
科名：シソ科
使用部位：葉部
主要成分：
・精油（ℓメントール、メントン、メントフラン）
ℓメントール：血管収縮作用（濃度が低い場合）、
鎮痛作用、肝臓強壮作用、冷却作用
鎮痛作用により、神経痛、腰痛、頭痛の改善
に効果が期待できる。
抗静脈洞炎、気管支の粘液分泌、中枢神経刺激、
中枢神経鎮静、痙攣抑制剤、発汗剤、
反射刺激剤、胃痛鎮静剤、筋肉弛緩剤、
冷却刺激剤など幅広く利用されている。
濃度が高いとカルシウムイオン拮抗作用
（血管壁の平滑筋の細胞にカルシウムイオンが
流入するのを抑えることで結果的に血管が拡張したり
血圧が下がったり痛みが治まったりする作用）
働きがある。
メントン：胆汁分泌促進作用
ℓメントールの肝臓強壮作用とメントンの
胆汁分泌促進作用により、消化促進作用および
肝臓疾患に対する効果が期待できる。
（注意）
メントンはケトン類の1つで、神経毒性と堕胎薬
としての作用があるため、ペパーミントを妊産婦、
授乳中の女性、てんかん患者、乳幼児、高齢者
には使用しない。
血圧上昇作用によって血圧が急速に上がる
可能性があるため、高血圧症の人には使用しない。
ℓメントールは気管支レベルで痙攣作用を現すため、
ペパーミントを3歳以下の乳幼児に対して使用
することは避けるべきである。
妊産婦のつわりにペパーミントを使用するようこと
を勧める本もあるが上記のことから決して
使用してはならない。
メントフラン：甘い香りの成分、鎮痛作用・抗炎症作用
・フラボノイド（アピゲニン、ルテオリン）
アピゲニン
不安の緩衝というよりは鎮静作用を持つ。
がん細胞に作用するとも言われている。
神経系に働きかけ頭痛をしずめイライラを抑えてくれる。
ルテオリン
→蒸留の際にカマズレンに変化する成分で、
ポリフェノールであるフラボノイドに分類される黄色の物資。
ルテオリンには主に抗酸化作用、消炎鎮痛作用、
利尿作用、抗腫瘍作用がある.
ルテオリンは抗酸化物質であるフラボノイドの中でも
最強の抗炎症・抗アレルギー作用があるといわれる。
ロイコトリエンという炎症を引き起こす物質を作り出す
際に必要な酵素を阻害するため、
花粉症の症状、特に鼻づまりに効果を発揮すると
言われているからである。
ルテオリンは、抗ガン作用、さらに肝臓での
解毒作用を促進させることでシミやソバカスへの
効果も期待されている。
ルテオリンは、シソ、春菊、ピーマン、ミント、ローズマリー
にも多く含まれる。
シソ科タンニン
→シソ科タンニン（labiataetannin)と呼ばれるロスマリン酸
（rosmarinic acid)はカフェー酸の2量体に相当し、
ローズマリー(Rosmarinus officinalis)、
シソ(Perilla frutescens)、ウツボグサ[夏枯草]
(Prunella vulgaris var.lilacina)、メリッサ(Mellisa officinalis)、
セージ(Salvia officnalis)等多くのシソ科植物に分布する。
ロズマリン酸は低分子ながらタンニン活性を示す物質
としても知られる。
ロスマリン酸の詳細については下記参照。
・フェノール類（カフェ酸、クロロゲン酸、ロスマリン酸）
カフェ酸
→カフェ酸は、コーヒーに含まれているクロロゲン酸が
分解されてできる物質の１つであり、ラットを使った実験
では、がん細胞が組織内に入り込んでしまう浸潤を
抑える効果があることが発見されている。
そのため、がんの発生や増殖、転移を抑えるとされ、
最近ではがん予防効果について研究が進んでいる。
また、 抗アレルギー作用、脂質過酸化抑制作用を持つ。
クロロゲン酸
→クロロゲン酸：コーヒーやプルーンなどに
含有されているポリフェノールの一種。
高い抗酸化作用と共に、発がん性物質を除去する
効果効能を持つ。
実証実験において、肝臓における脂肪分解を
促進する効果があると結果が報告されている。
ごぼうやサツマイモなどにもこのクロロゲン酸が
含有されている。（切り口が茶色くなるのは、
クロロゲン酸の抗酸化作用によるもの）
ロスマリン酸
→ ロズマリン酸の特徴は、シソ科の植物に含まれる、
ポリフェノール化合物で、抗炎、抗菌、抗酸化など
の作用があるため、アレルギーを抑制する作用を持ち、
花粉症を抑制する。
また、血中の糖分解を抑制して、血糖値の上昇を抑える。
その為に糖分が脂肪分に変わることを抑制するので
肥満解消に役立つ。
また、血糖値の上昇を抑えるので、糖尿病予防にも
役立つ栄養素とも言える。
他にも、ロスマリン酸は肌を保護する作用もあり、
化粧品に配合されている。
ロズマリン酸は、熱には強く、水やアルコールに弱い
という性質を持つので、摂取時には注意が必要。
作用：賦活（のち鎮静）、鎮痙
適応：集中力欠如、食欲不振、過敏性腸症候群
レシピ：
＜胃腸の不調＞
ペパーミントとジャーマンカモミールのティー
ペパーミント2ｇとジャーマンカモミール1ｇに
熱湯200ｍｌを入れて3分間抽出
ペパーミントパウダー（飲用）
ペパーミント2ｇ
ペパーミントをフード見るに賭けてパウダーにして
適量の水で飲む、オブラートに包まないこと。
ペパーミントには消化器の機能低下だけでなく
不安、緊張、イライラなどの精神的ストレスが
加わっている場合、胃腸の不快な症状を緩和させる
作用があり、神経性の下痢を軽くするなど消化器への
直接的な作用もある。
そこへ、胃炎などに有効な消炎作用、緊張を和らげる
鎮静作用、腸内のガスを排出する駆風作用がある
ジャーマンカモミールを加えるとよい。
＜花粉症＞
ペパーミント5gに熱湯200ｍｌを洗面器にいれ
バスタオルをかぶって蒸気吸入する。
さわやかな香りのメントールで鼻づまりを
すっきりさせて頭痛を和らげる即効性が期待できる。
＜肩こり・腰痛＞
ペパーミントの温湿布
ペパーミント3gを沸騰して火をとめた500mlの水に
いれて10分間抽出し、冷めないうちに布をひたして
肩や腰を湿布する。
ペパーミントに含まれるメントールには筋肉の炎症を
鎮めて痛みをとる作用がある。
＜便秘＞
パパーミント5gを沸騰させて火をとめた500mlの水に
いれて10分間抽出し、冷めないうちに布をひたし、
軽く絞って腹部を温湿布する。
ペパーミントはストレスから来る過敏性腸症候群に
よる便秘に有効。腸の働きを調整する作用がある。
＜二日酔い＞
ペパーミントのティー
ペパーミント2gを熱湯200mlにいれ3分間抽出する
ペパーミントの全身浴
ペパーミント10gを沸騰させて火をとめた500ｍｌの水
にいれ10分間抽出し、バスタブの湯に混ぜる。
吐き気にはペパーミントのさわやかな香りが有効。
不快感を抑え、気分をリフレッシュする。
＜不眠・抑うつ＞
ジャーマンカモミールとペパーミントのティー
ジャーマンカモミール2gとペパーミント1gを
熱湯200ｍｌにいれて3分間抽出し、就寝前に飲む。
ジャーマンカモミール、ペパーミント、リンデンは
寝つきが悪い不眠に対して鎮静作用や
緩和作用を期待して、心身をリラックスさせて
睡眠を誘う。
＜口臭予防＞
ラズベリーリーフとペパーミントのマウスウォッシュ
ラズベリーリーフ3gとペパーミント3gを
熱湯200ｍｌにいれて5分間以上抽出して冷蔵庫で
冷やして適量をマウスウォッシュに使う。
マウスウォッシュに浴使われるラズベリーリーフ
は、フランボワーズのほのかな香りもさることながら
収斂作用が口内炎、歯肉炎など口臭の元になる
症状の緩和に役立つが、それに加えて
ペパーミントは清涼感のある香りでにおいをカット
する。
＜部屋の消臭＞
ペパーミント5gを熱湯500mlにいれて湯気をたたせる。
芳香浴と同じ要領でやる。お客様がくる直前のにおい
を消すのに使える。常時使う場合は皿などにいれて
部屋に置く。ポプリのようにホウルで使い、玄関や
下駄箱の中、トイレなどに利用しても良い。
＜ペットのケア＞
ネトルまたはペパーミントのパウダー
ペパーミントのパウダー少量を散歩に出かける前に
毛に振りかけておけばノミ除けに役立つほか
消臭にもなる。
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