《占星術をツールに自分を知る》
子育てカウンセラーNAOMIです。
こちらのブログで
子育てのことを中心に
綴ってきましたが
今後はこちらで
占星術をベースにした
ブログを綴っていこうと思います。
これまでお読みくださりありがとうございました
NAOMI
《占星術をツールに自分を知る》
子育てカウンセラーNAOMIです
今日は月曜日。
私は月曜日が好き。
子どもたちが出かけたあと
リビングがリセットできるから。
もう、1年以上続いている床の水拭き。
拭き終わったあとの部屋の空気感が大好きで
継続することが苦手な私が
何だかんだ続けていることのひとつです。
最近、はじめた雑穀を取り入れた食生活。
無性に雑穀入りご飯が食べたくなって
私が食べるためだけに炊きました。
こういうちょっとした声
叶えてあげることって大事だなぁと感じています
今日も素敵な一日をお過ごし下さい✨
お読みくださりありがとうございます
そのままの自分でいいと思えたら
そのままのあなたでいいと寄り添ってもらえたら
《占星術をツールに自分を知る》
子育てカウンセラーNAOMIです
先日、受講した未来食セミナーの
スタート食材セットがやっと届きました✨
他にも入っていましたが。
早速作ってみた
もちきびポテト
子どもたち喜んでくれるかなと
思っていましたが
苦味があって
微妙な反応。
（右、もちきびポテト）
苦味が出た原因は
複数あったのですが
改善したらまた食べてくれるかな？
そして、翌日はヒエシチューを作りました。
シチューのはずが
水分が少なくコテコテに‥。
塩氣がきつく
またもや思うようには作れず。
すると、旦那さんからこんな言葉を
「迷って作ってるから
微妙な感じになってるんじゃない？
食を見直すと言って取り組みはじめた時は
ご飯もすごく美味しくなったって感じていたし
でも、ここ数日は
何かよくわからない感じになってる」
「作っている時の氣持ちで
こんなにも変わるなんてすごいなぁ」と。
たしかに、雑穀を使った料理は
からだに良さそう
でも、
子どもたちは
雑穀で作る料理に
抵抗があることを感じている。
この先、私が雑穀料理を作り続けると
そのうち食べるようになるかもしれない
私の興味、想いだけで雑穀料理を
作り続けてもいいのだろうか‥
そんな迷いを持ちながら
作っていたので
2日間挑戦した雑穀料理が微妙な感じに
なってしまったんだろうと思った。
私はまだまだ色いろなものを作って
食べてみたいし
私だけが楽しく作って
食べたらいいのかなぁって思ったり。
でも、家族別々の食事もさみしいし‥
今想うのは
これまでのメニューを中心に
新たに覚えた雑穀メニューを組み合わせ
楽しんでいくのがいいのかなぁと。
おかずもいいけど
砂糖を使わず作る
スィーツ作りに挑戦したいと
思っています。
今日もお読みくださりありがとうございます
そのままの自分でいいと思えたら
そのままのあなたでいいと寄り添ってもらえたら…
《占星術をツールに自分を知る》
子育てカウンセラーNAOMIです
こころを整えることと同じように
からだを整えることの大切さに氣づき
食に関する情報を取りに行くも
迷うことも多くなって。
何が正しくて、間違っているというのは
ないのだと思いますが
ピンとくるものに飛び込んでみようと
雑穀を使っていろいろなメニューが作れるという
未来食つぶつぶというものに触れてきました。
（セミナー後のディナー）
マヨネーズを使っていないのに
マヨネーズ風味になっていたり
ご飯に２つのものを混ぜるだけで
卵かけご飯の味になったり
不思議で楽しく学ばせていただきました。
今日聞いたものがすべてではないけれど
これからの食と健康を考えていく中で
大切なことを学べた氣がします。
お肉を使わずにお肉っぽいものが作れたり
チーズやベーコンを使わずに
同じような味、食感のものが作れたり
私はそこに興味があり
自分でも作ってみたいなぁと感じています
今日もお読みくださりありがとうございます
手作りウィンナー作りに行ってきました。
豚ミンチに玉ねぎ、塩、香辛料等を加えて
粘り気が出るまで混ぜる
羊腸に詰めていく
ねじねじしながら、ウィンナーの形にし
70度ぐらいのお湯で15分茹でると
こうなります
市販のものは発色剤が使われているので
色がついています。
食感がパリッとするのも
添加物が使われているそうです。
添加物の中には
水分に溶け出す物質もあるので
茹でて食べると
添加物を半分ほどに減らせるそうですが
今日食べたものは
皮はふにゃふにゃでした。
本来の腸はこんな食感なんですね。
添加物のお話を聞いて
ウィンナーやハムなどの加工品に
使われている添加物のひとつ
亜硝酸ナトリウムは1日に摂っていい量が
決まっています。
（そのぐらい身体に影響があるということ）
子どもなら
ウィンナーでいうと2本だそうです。
私、たくさん食べさせていたなぁ。
だって、美味しく作ってあるもんね。
子どもが小さい頃に知っていたらと
思うことがありますが
あの頃聞いていても
きっと私は手一杯で
食を氣にかけるゆとりなんて
持てなかったと思います。
あれも、これも氣をつけないとって
神経質になって
逆にストレスになっていたかも。
だから、今のタイミングで
食の見直しが意識できるように
なったんだと感じています。
私の想い描く未来のひとつ
身体がよろこぶものを
美味しいと感じる感覚を取り戻す
家族で食べ物に感謝しながら
食卓を囲む
家族が健康で生命力に溢れている
そんなイメージを持ちながら
毎日の食事を作っていきたいと思っています。
美味しいものをおいしくいただける
しあわせを感じるひとつですよね
お読みくださりありがとうございます