さば糠漬
福井みやげ
かがみやさんのさば糠漬です
きゅうりや茄子など、野菜以外のものが糠でつけられていることに衝撃を受けたおはぎ
ブログを更新するにあたって調べてみたところ、このさばの糠漬ってへしこの事だったんですね∑(ﾟДﾟ)
聞いた事はあったけれど、見たことも食べたこともなかったへしこ
改めて、これがへしこだったのか～！と驚いています
※いちいち驚きすぎ
パッケージに書かれていた通りに、糠を落としてカットしてみました
中まで漬けられていて、塩味がしっかりきいています！
最初は塩味と、糠の風味が強いのですが、噛み締めるほどに、さばの旨みがじんわり
一切れでごはん茶碗一杯は軽くいけそう！
おつまみ、お茶漬けにも良さそうですね
ナイスおみやげ(°∀°)b