なみえ焼きそばは福島県双葉郡浪江町で昔から親しまれている焼きそばです
近所のスーパーでこちらを発見！
浪江焼麺太国の太っちょなみえ焼そばです
手軽に自宅で楽しめるのがいいですね
調理方法となみえ焼きそばの特色が丁寧に書かれています
なみえ焼きそばの定義は・・・
中華麺の太麺を使う
具材はモヤシと豚肉を基本とする
ソース味であること
以上の3点だそうです
袋の中に入っている麺を取り出すと・・・
∑(ﾟДﾟ)確かに太い！
なんと通常の麺の3倍の太さなんだとか！
レシピ通りに調理をし・・・
完成(・∀・)
見た目よりも、食べてその麺の太さと食べ応えを実感しました
もっちりとしたうどんに近い感じでしょうか！？
存在感抜群の麺、濃い目のソースにシンプルな具材というのがバランスがとても良いですね！
ごちそうさまでした(・∀・)