あかし玉子焼は兵庫県明石市の郷土料理
地元では「玉子焼」の名で親しまれていますが、別名「明石焼」として全国的に知られているそうです
明石焼と聞くとピンときますね！
B-1グランプリin豊川にてテイクアウト
あかし玉子焼ひろめ隊さんのあかし玉子焼です
まるいあかし玉子焼きはたこ焼きの元祖なのだとか
付属の出汁に浸していただきます！
ふわっと柔らかい、まるでケーキのような食感の生地の中にはタコが入っています
生地の味もマイルドで、玉子焼の名のとおりに、たまごっぽさたっぷりで美味しい♪
出汁に浸すことによって、たこ焼きよりも軽くあっさりといただくことができます
ごちそうさまでした(・∀・)