前回、食生活のことを書きました。あれから無性に穀菜食にしたくなり、作っています
といっても、フルタイムの教師なので、朝、準備をしておかないと、帰宅後、一から全部つくるのは四十路をんなにとって大変な重労働なのよヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
朝、早めに起きて作っています。
それに、朝はお約束の瞑想タイムがあるため、それが終わってから、家人が起きてくるまでの間の時間に準備をするのです。
以前もマクロビオテックやホールフードの教室に通っていたことがあるのですが、なかなか材料を揃えるのが面倒だったり、子供の好きな味や食感に仕上げるのが難しくて・・・今回は久々の穀菜食クッキングとなりました。
我が家では玄米ではなくて、７分搗き米を使っていて、それに今、流行の「研いだお米にいれるだけ」みたいな雑穀をちょっと多めにいれて炊いたのと、厚揚げを使ったカレー、野菜とレンズ豆入りのスープ、豆や南瓜のハンバーグ、ひじきなどなど。
本を見ながら自己流に作って、次の日にアレンジしていくのがなかなか楽しいです。
カラダとココロはつながっています。これはカラダのデトックスですね。
しばらく続けてみよう
読んでくださりありがとうございます