勝沼に来ると
レストラン【風】に行きたくなるのですがっ
本日は新規開拓してみよう！ってことで
父が気になっていたという
シャトー勝沼の2階にある
【鳥居平(ﾄﾘｲﾋﾞﾗ)】さんへ
こちらのワイナリーも
１階でワイン販売があり
あれこれ試飲していたら
既にホロ酔いな私…
お店の方いわく
「今年の葡萄はとても甘かった」そうで
とても甘～くて美味しい
こちらでは
新物デラウェアの白ワインを購入しました
男性陣は菱山コース
私は魚料理も肉料理も食べたいので
鳥居平コースをチョイス
夜は17時半～OPEN
こちらのお店もレストラン風とはまた違った
夕暮れの山並の景色が美しいです
予約なしで行ったので
窓側のreserve席には座れませんでしたが
店内落ち着いていて雰囲気良かったです
パパイヤムースとトマトジュレ
海老や真鯛、生ハムの前菜
さつまいも？のスープ
こちらは魚料理の私だけ
ホタテとウニのトマトバターソース♡
肉料理は
信玄豚ロース肉の低温調理
トリュフ香る赤ワインソース
(トリュフは香らなかったかなぁ…
)
信玄豚ってはじめて食べたけど
低温調理されてるせいか
とても柔らかくて豚肉の臭みがまったくない
脂身も和牛のようにサラッとしていて
とても美味しかったです
THE！カジュアル!！な服装でフレンチの醍醐味
あとで気づいたんだけど
+500円で甲州ワインビーフにもできたみたい
牛好きな父はそっちにしてあげたかったなぁ
巨峰の干し葡萄と
干し葡萄ラスクと桃ジャムとカマンベールチーズ
デザートはイチジク添えガトーショコラと
コーヒー
父の昔話とかたくさん笑って
愉快なホロ酔いディナー
気づけば2時間経ってました
店員さんも気さくで気どらないお店
お腹いっぱい美味しかった
ごちそうさまでした
料理まとめ
午後スタートとは思えない
充実した１日
物知りでタフな父とのドライブは
やはり楽しいっ
憎たらしいときもあるけど
小さい時から変わらず父が大好きです
夫にもこのタフさと
臨機応変な柔軟性を見習ってほしい
偏屈なのは真似しないでね
本人(父)には言わないけれど
(言うと「気持ちわりぃ。」とか言われちゃうし…笑)
いまも昔も父を尊敬しているよっ
ところでっ…
ワインを飲んだり買ったりするのはいいけれど
先日の果物(ブドウ)喘息はどうなったんだ私！？
なぜか今日はなんともありませんでした
もはや喘息なのかストレス的なものなのか
まったくわからない…
昨晩はかなり苦しかったので
快適に過ごせた今日はとても幸せでした
ランラン
レストラン【風】に行きたくなるのですがっ
本日は新規開拓してみよう！ってことで
父が気になっていたという
シャトー勝沼の2階にある
【鳥居平(ﾄﾘｲﾋﾞﾗ)】さんへ
こちらのワイナリーも
１階でワイン販売があり
あれこれ試飲していたら
既にホロ酔いな私…
お店の方いわく
「今年の葡萄はとても甘かった」そうで
とても甘～くて美味しい
こちらでは
新物デラウェアの白ワインを購入しました
男性陣は菱山コース
私は魚料理も肉料理も食べたいので
鳥居平コースをチョイス
夜は17時半～OPEN
こちらのお店もレストラン風とはまた違った
夕暮れの山並の景色が美しいです
予約なしで行ったので
窓側のreserve席には座れませんでしたが
店内落ち着いていて雰囲気良かったです
パパイヤムースとトマトジュレ
海老や真鯛、生ハムの前菜
さつまいも？のスープ
こちらは魚料理の私だけ
ホタテとウニのトマトバターソース♡
肉料理は
信玄豚ロース肉の低温調理
トリュフ香る赤ワインソース
(トリュフは香らなかったかなぁ…
)信玄豚ってはじめて食べたけど
低温調理されてるせいか
とても柔らかくて豚肉の臭みがまったくない
脂身も和牛のようにサラッとしていて
とても美味しかったです
THE！カジュアル!！な服装でフレンチの醍醐味
あとで気づいたんだけど
+500円で甲州ワインビーフにもできたみたい
牛好きな父はそっちにしてあげたかったなぁ
巨峰の干し葡萄と
干し葡萄ラスクと桃ジャムとカマンベールチーズ
デザートはイチジク添えガトーショコラと
コーヒー
父の昔話とかたくさん笑って
愉快なホロ酔いディナー
気づけば2時間経ってました
店員さんも気さくで気どらないお店
お腹いっぱい美味しかった
ごちそうさまでした
料理まとめ
午後スタートとは思えない
充実した１日
物知りでタフな父とのドライブは
やはり楽しいっ
憎たらしいときもあるけど
小さい時から変わらず父が大好きです
夫にもこのタフさと
臨機応変な柔軟性を見習ってほしい
偏屈なのは真似しないでね
本人(父)には言わないけれど
(言うと「気持ちわりぃ。」とか言われちゃうし…笑)
いまも昔も父を尊敬しているよっ
ところでっ…
ワインを飲んだり買ったりするのはいいけれど
先日の果物(ブドウ)喘息はどうなったんだ私！？
なぜか今日はなんともありませんでした
もはや喘息なのかストレス的なものなのか
まったくわからない…
昨晩はかなり苦しかったので
快適に過ごせた今日はとても幸せでした
ランラン