丸亀うどんであさりうどんを
販売しているようですね。
貝好きにはたまらない素敵な企画！
しかし問題が！
田舎ゆえ近所に
丸亀うどんがないのですよ
電車に乗って
約20分のところにあるのですが
そこは駅ビルに入ってる小さなお店なので
期間限定の商品を
売ってない時があるのだとか。
行ったはいいが無いのは辛い
じゃあ自分で作ればいいじゃない？
と思いつきました。
昆布できちんと出汁を取り
そこに昆布だしの麺つゆと
塩で味を調え
おうちコープで買った北海道産アサリ投入！
レンチンした冷凍うどんを入れてひと煮たち。
ネギと一味唐辛子を入れて完成！
そしてあいかわらず美味しそうに見えない件
でも美味しかったです
もうちょっとお汁少な目にしたほうが
もっとアサリ味がガツンときたかな？
そこだけ要改善ですね。
たまには自分のためだけに
美味しいものを作ってあげるのも
いいものですね
あなたは今日のお昼は
何を食べましたか？
最後までお読みいただきありがとうございます。
今日もあなたに幸あれ
