すりおろしりんごとマンゴーのホットフルーツハニーティー
秋冬になると、いつもより紅茶が飲みたくなります。茶葉を買ってきて丁寧に淹れる時もあれば、ティーバッグで1杯ずつ楽しむ時も。
リプトン イエローラベルは常備している紅茶。定番で美味しいのがやっぱりコレ。
パッケージがチャック付に変わってから、さらに便利になって、買う機会が増えました。
ピラミッド型のティーバッグは茶葉が中でくるくると回るから、素早く茶葉が広がって。紅茶本来の香りや味わいが引き出されやすく、早く抽出されるのだとか。
ミルクティーも電子レンジで簡単に作れるし、香りも味わいも好きな紅茶のひとつです。
今回はアレンジホットティーを。 りんごとマンゴーを使った、フルーツティー。ドライフルーツを使うことが多いけれど、フレッシュな美味しさをプラスしたくて、すりおろしりんごを加えています。
栄養を丸ごと摂り入れたくて、皮ごとすりおろしているのだけど。口当たりが気になる人は、皮は剥いてからすりおろすといいかも。
すりおろしたりんごとマンゴーに、レモン果汁を加えて。きび砂糖を加えたら、電子レンジで約3分30秒加熱。簡単に作るジャムのようなイメージ。加熱したら、マンゴーを潰して、はちみつを加えて混ぜ合わせています。
あとは美味しいホットティーを楽しむだけ。
リプトン イエローラベルの紅茶を淹れて。
さきほどのすりおろしりんごをお好みで加えます。
すりおろしりんごに甘みはあるけれど、思っている以上に爽やかでさっぱりした味わいのホットティーに。
フレッシュなフルーツを使う事で、こんなに爽やかな紅茶になるんだ!とちょっぴり発見。カラダに優しくて、カラダを温めてくれて。寒い日にホッと出来るフルーツティーになりました。
■すりおろしりんごとマンゴー
りんご 1/2個
マンゴー(冷凍) 60g
きび砂糖 小さじ2
レモン果汁 小さじ1
はちみつ 大さじ1
りんごをすりおろす。
レモン果汁を加え、よく混ぜ合わせる。
マンゴー、きび砂糖を加える。
電子レンジ500wで約3分30秒加熱。
マンゴーを潰しながら、はちみつを加えて混ぜ合わせる。
紅茶にお好みで加える。
ティースプーン3杯くらいがおすすめ☆
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