『とろける食感はまさにスィーツ！八天堂のくりーむパン』

八天堂のくりーむパン

東京では東京ドームシティにお店があるので、名前は知ってはいるのだけど。広島県にあるお店なのですよね。創業は昭和8年の老舗。気にはなっていたけれど、なかなか購入するチャンスがなく。今回はオンラインショップで購入出来る、プレミアムフローズンくりーむパンの詰合せを頂くことに。

冷凍で届くので、冷蔵庫で24時間解凍してから頂きます。

詰合せに入っているのは、生クリーム、カスタード、チョコレート、抹茶、小倉、ブルーベリー（季節限定）。

八天堂は「おいしさ」「品質」を追求して、生地・クリーム・包装に至るまで徹底的に手作業にこだわっているのだとか。

パンも、クリームも、とっても柔らかい。手にしただけで、それが伝わってきます。

パッケージには、ひとつひとつ原材料名と賞味期限のシールが貼られています。栄養成分表示も。

八天堂と言えば、このパッケージ。

まずは、王道のカスタードを。

ふんわりとした生地とたっぷりのクリーム。

パンと言うより、ケーキのような。クリームと、生地の、とろけるような食感。冷凍したものを解凍しているので、パンとしての風味は落ちたりしないのかな・・・と思っていたのだけど。馴染んだ美味しさというのか、柔らかさがちゃんとあって。クリームも、生地も、本当にふわふわなのです。クリームがたっぷり入っているけれど、ズシッとした重たさのあるクリームではなく、軽い口どけ。とっても美味しい！