抹茶オクラロール
抹茶オクラロール
長旅を経て届けられたロールケーキ。
沖縄県は八重瀬町からやってきた
「夢工房 」さんのスィーツ( ´艸`)
沖縄から関東まではるばると!
のどかな自然と調和した畑の中にある工房。
それが夢工房さん。
無添加のお味噌などを作られています。
数年前から、洋菓子を作るようになり
シフォンケーキが有名♪
味噌シフォンが人気NO.1なんだとか☆
そんな夢工房さんの、和洋折衷なロールケーキ('-^*)/
沖縄県八重瀬町で
自家栽培した「おくら(粉末)」を使ったロールケーキを♪
抹茶を加えた口溶けの良いスフレ生地ヾ(@^▽^@)ノ
このスフレ生地がとっても美味しくて!
「おくら」の味というのは、そんなに感じず。
抹茶のケーキという印象の方が強いかな。
甘ったるくないのに、コクのあるクリームと
小豆のバランスも好みo(^▽^)o
生地の厚みもあって、どどんと大きくて♪
スフレ生地のキメ細かさと柔らかさ。
口に運ぶと、ふわ~と幸せな気持ちに(´∀`)
沖縄ののどかな風景をイメージしながら。
遠くからやってきてくれた喜びを噛み締めながら。
美味しく頂きました♪
沖縄より本土へは、冷凍便で届きます。
沖縄県の特産品を扱うイオン琉球ショップにて☆
抹茶おくらロール
こちらも沖縄県の食材を使ったロールケーキ。
八重瀬紅芋ロール
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪