『電子レンジｄｅ作る＊米粉の小豆ういろう』

電子レンジｄｅ作る＊米粉の小豆ういろう

またまた大好きなういろうを( ´艸｀)

電子レンジで手早く簡単に♪

お正月に残っていた『こしあん』を加えて。

米粉で作るもちもちういろうです(^O^)/

ういろう液も簡単。

こしあんをお湯で伸ばして、米粉を加えるだけ。

米粉は粒子が細かいので、サッと馴染みます。

漉した液を型に入れて、電子レンジでチン☆

冷めればもちっとしたういろうの完成(*^ー^)ノ

冷やしても固くならず、

さっぱりと頂ける和菓子です(^ε^)♪

＊電子レンジｄｅ作る米粉の小豆ういろう

米粉　50ｇ

お湯　250ｃｃ

こしあん　100ｇ

砂糖　大さじ１

お湯にこしあんを加えて溶かす。

米粉と砂糖を合わせて加え、混ぜ合わせる。

滑らかにするために、ういろう液を漉す。

ラップをひいた型に流しいれる。

表面にもラップをして電子レンジで約３分加熱。

色が半透明になってきました。

このときはまだ生の部分が。

白っぽい部分がある時は、さらに１分ずつ加熱してみて。

全体に火が通ればＯＫ。

電子レンジにはかけすぎないで。

そのまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ポチッと応援して頂けたら嬉しいなぁ(*^▽^*)

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