「なんでもマヨ料理」フライドポテトの柚子こしょうマヨ和え

フライドポテトの柚子こしょうマヨ和え

ガーリックの香りたっぷりのフライドポテト。

マイルドなマヨネーズと柚子こしょうのピリッとした風味(≧▽≦)

おつまみにGOODな１品です♪

ホクホク～のじゃがいも。

少なめのオリーブオイルで素揚げして。

フライドガーリックも決め手(*^ー^)ノ

美味しい香りが食欲をそそります。

カリッとしたガーリックの食感。

ホクホクのじゃがいも。

こちらも忘れちゃいけない素揚げのししとう。

ピリッときいた柚子こしょう。

マイルドなマヨネーズ。

この組み合わせで

ついつい手が伸びてしまう

フライドポテトの完成(^ε^)♪

ピリッとした風味はマスタードでもいいけれど。

柚子こしょうがこれまた美味(*^▽^*)

シンプルなフライドポテトも良いけど・・・。

フレーバーポテトもとっても美味しいの('-^*)/

ポテトは素揚げする前に電子レンジでチン♪

手早くできるおつまみメニューです(^O^)/

＊フライドポテトの柚子こしょうマヨ和え

じゃがいも　２個

ししとう　５本

塩コショウ　適量

ピュアセレクトマヨネーズ　大さじ１強

柚子こしょう　小さじ２

オリーブオイル　大さじ３

にんにく　１カケ

じゃがいもを食べやすい大きさに切り、

電子レンジに３～４分かけておく。

フライパンにオリーブオイルを。

みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける。

しばらく香りを出してから、じゃがいもを加えて。

低温でじっくり揚げながら火を通していく。

にんにくは焦がさないように。

最後に斜めに切ったししとうを加えて。

サッと火を通したらすべてフライパンから取り出す。

カリッと揚がったにんにくも一緒に。

オリーブオイルを切ったら、塩コショウを。

ピュアセレクトマヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

全体に混ざったら、柚子こしょうを加えて。

熱々に混ぜると、マヨの風味と柚子こしょうの風味が

少し飛ぶので、柚子こしょうは最後に混ぜ合わせて。

ピリッと感を残しておく。

熱々が美味しいフライドポテト。