クランベリーヨーグルトスコーン

クランベリーヨーグルトスコーン　～ブレッドタイプ～

たまご・バター・牛乳を使わないスコーンレシピ第２弾！
ドライクランベリーの甘酸っぱさがヨーグルトと合わせる事で引立ちます。

とっても簡単で、かなりの頻度で焼いているお手軽ヨーグルトスコーン。

詳しいレシピはこちら　→　簡単☆ヨーグルトスコーンブレッド風

今回の食材はクランベリー。

このヨーグルトを使ったレシピはドライフルーツとの相性が良いのがポイント。

始めに、ドライフルーツとヨーグルトを合わせておきます。

ここで、ドライフルーツがしっとりとして
甘みが増して、さらに焼き上げでジューシーさＵＰ。

甘さと言ったら、ほとんどドライフルーツのみ。
生地はずっしり感のある仕上がりになります。

スコーンなど、オーブンで焼き上げていると、いい香りが家中に漂ってきて・・・

その香りに、みんな笑顔になれたりもします

ブレッドタイプなので切り分けて。もちろん、クロテッドとの相性はＧｏｏｄ。