爽やかなラズベリー寒天

ラズベリー寒天

サイダーと冷凍ラズベリー固めた

シンプルだけど爽やかな寒天です。

少し残るシュワシュワ感と

ラズベリーの甘酸っぱさが何とも言えません。

透明な寒天の中に
赤いラズベリーが浮かんでいる感じで
色のグラデーションが見た目にも綺麗です。

次は　冷凍のブルーベリーで作ってみようかな。