葉山の海。
わかめ棚から流れてきた、新鮮なわかめを
ごっぞりとお土産に持ち帰りました。
わかめしゃぶしゃぶってご存知
生わかめを熱湯にしゃぶしゃぶ。
あっというまに奇麗なグリーン色に変わります
そして、ぽん酢などでいただきます。
実においしい
生わかめの醍醐味です。
家に帰ってから大量に持ち帰ったわかめを
乾燥させることにしました。
乾燥させるときは、よく水洗いをします。
こちらは今朝の画像。
茹でていないので奇麗なグリーンにはなっておりません。
昨晩干したのですが、
既にカサカサと、いい音を立てておりました。
わかめの日光浴です。