この極寒に、急になぜかアイスが食べたくなった。
多分、発熱してるからなんでしょうね。
高熱じゃないけど、ほぼ常に微熱がある状態。
冷蔵庫に入れっぱなしのアイスクリームもあるけど、
目下、食事療法中。砂糖は御法度。
寒いので、飲みきれずに残っているオレンジジュースがあった。
すごく甘くて濃い。
雪にこれをかけて、グラニータを作ろう！
と思い立った。
庭に出て、昨日降った雪を
キレイで、キメが細かいところを厳選して
コップに詰め込む。
それに、少しずつ、ジュースを注いだ。
食べてみたら、さっぱりして、優しくて、
なんて美味しいんだ！！
こんな寒い中ほんとに不思議なことだが、
この「雪のグラニータ」を楽しんだ。
グラニータの起源ってこれなんだろうな。
山の上の雪をとってきて、果物のシロップなどを
かけて食べた。
もし、家にイチゴのシロップとか、他のものがあったら
本格的なかき氷も食べられたなあーーー。
オレンジジュースが底をつくまで、
しばらく何杯が作って、食べた。
うちの庭が日が当たらなくて、雪がなかなか解けない、
ということもあるんだけど。
もう一度くらい、雪が積ってくれても
いいかも！！