急に寒くなり季節が飛び越えてしまいましたね
動植物達もビックリ
少しずつ紅葉が始まった山々も寒さにビックリしているでしょうね 10月も間もなく終わります
段々師走の声が近づいてきますね
昨日はお仕事を終えてから私の大好きなことを学んでまいりました
masamiさんのお料理レッスンです。毎月習っており、楽しみにしているのでお仕事も頑張れます
10月のレシピは食欲の秋に相応しく美味しいお料理がいっぱい
ハロウィンを演出したお部屋やテーブルコーディネートも素敵に。。。
レッスンを引き立たせてくれます
偶然にも皆さん黒やオレンジが入ったハロウィンを意識したお洋服にビックリ
短時間で5つ作りました
それでは順番に
『キッシュ・ロレーヌ』
キッシュが大好きな私は出来立ての美味しいキッシュに釘付け
『魚貝のボピエット』
これはヘルシーで旨味成分豊富でお気に入り
『パンプキンケーキ』＆『モンブランアイスクリーム』
秋づくしの絶品スイーツ
最高に幸せな瞬間をお口にして
言葉を失いました。美味しい時は少し時間が経ってから
美味しい
が出てきます。味わう時間が欲しいので
毎日頑張ってきてよかったと思える美味しくて幸せな時間です
栗の渋皮煮は手間がかかりますが、アイスクリームやケーキに添えれば美味しさもさらにアップ
おかげで栗の皮剥きは上達しました
お料理はひと手間をかけて美味しく戴く
先日の横浜の近兼先生のレッスンでも感じましたが五感を刺激するお料理は大切です
早く
にならないかな今夜はキッシュと魚貝のポピエットを作りましょう
息子君が楽しみにしているのでね
では今日も良い一日になりますように
