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ベジタブルガーデン 第五弾 春 野菜 11
なんといっても、かわいい大根、こんな太くなってしまった。
よくをかきもう少し大きくなるのを待つことにしましたが、結局よくなかったのでは、
でも大根おろしにして納豆に、最初は水分がなく硬い感じでしたが、下ろしてみると綿雪のようにふんわりし
て我ながら満足。
。
いちご🍓。
受粉のせいかすごくいっぱい実ってくれました。
でも今朝みたら1番大きいいちご食べられていたので、今はビニールを被せています。
もう終盤を迎える「早生玉ねぎサラダ」
やっととうたちし玉ねぎのようすが見えてきました。
浅く植えないといけないのに、なかなか難しく、今になりました。予想は30個半分冷凍、生でも冷凍できるそうで。
こちらは、にんにく。
昨年いただいたにんにくをあちこち埋めてみました。
なんとかなっていました。一つは来年ように。
昨年教えていただいた保存方法。
瓶に向いたニンニクを入れて、お醤油をいれて、
そこにお酢を入れて、瓶に対して1センチくらい、唐辛子を入れて。
ニンニクの醤油漬け。
とてもまろやかで、何にでも使えなす。
万能調味料。
なんでもトライ。
できが悪くても。自分が食べるのでなんでも美味しく頂き、季節の贈り物ありがたい。
少しはちゃめちゃ家庭菜園いけてるかな〜。