大阪の外食は、とにかく油が多くて、
油のだめな私は、ちょっとへたり気味☆
そして、「関西は薄味」という定説は違う！と日々感じるこのごろでございます。
ソースやマヨネーズ、塩味が、わりとふんだんに使われてる気がします。
関東の、お醤油ベースに馴れている私には、なかなか☆
ソース、マヨネーズは、それほど摂取しないし、味つけの主役にはしないですもんね。
明石焼きはすきですが、毎日食べる感覚はないし・・・
お蕎麦屋さんはないし・・・
知人とご飯を。
リクエストとして、
「あっさり、野菜、魚」
をあげましたら、
「一番むずかしい～
」
連れて行っていただいたのは、
「新地」と呼ばれるエリア。
おいしいレストランがひしめいています。
でもでも、まー、東京の銀座８丁目界隈ですね
目立たないビルの目立たない一角にある
「みなも」というお店。一人じゃ絶対にたどりつけない。
おでん
茶碗蒸し
これがおいしかったですね
マグロと夏野菜の和え物
美しい
「あごおとし」といわれる明太子
と、ほかほかご飯☆
甘くておいしい。
これが一番のご馳走です。
ごちそうさまでした。
「みなも」