義親作のおナスちゃん♪
(*≧人≦)有り難や有り難や♪
揚げナスのおろしがけ～♪
端っこの四角い白のは
もうすれないぃ！ヾ(>ω<ヽ)
て、なった大根です♪(笑)
揚げナスは、フライパンに炒める時より多目にオリーブオイルを入れて炒め揚げしました♪
揚げ物と言われる物の時はいつもそう。
ひたひたに油をいれなくても十分揚がるからね♪
で、おろしが苦手なおさる君のために、おろしとめんつゆの原液を合わせて煮立てた物をかけて出来上がり♪
おろしは煮るとおろし臭さがなくなるから、これなら食べてくれる♪
てか
おさる君はナスそのものが苦手なんだけどね。(-ω-;)
ナスの種周辺が嫌らしい。
ん～。不思議だ。(-ω-;)
ナス苦手なおさる君に嫌がらせのように、ナス料理をもう一品♪(笑)
ナスのシーチキン挟み焼き♪
なんだか美味しそうに撮れませんでしたが。(笑)
おさる君、給食で出るナスの挽き肉挟み焼きは好きなんですって。
肉に騙されてるな。(￣∀￣)
挽き肉を挟むと焼くのに時間がかかるから家ではシーチキンで♪
シーチキン＋お醤油＋マヨネーズを混ぜ混ぜした物を挟んで焼くだけ超～簡単♪
義親作の夏野菜がどんどん採れています♪
あたし畑にはノータッチで、もらうばっかりは申し訳ないんだけど
手伝う気はさらさらないので(爆)
美味しい美味しい♪と、美味しく有り難くいただくことが
あたしの出来ることだと、喜んで食べております♪
(*￣m￣)むふっ♪