こんばんは☆ご機嫌いかが？
昨日は地元中学校での出張ﾚｯｽﾝがありました。
今年で6年目になるこのレッスン。
学校ﾚｯｽﾝは人数が多いので荷物も沢山！
とにかく、重労働。大変です。
それでも、息子たちの卒業した学校に
毎年呼んで頂けて本当にうれしく思っています。
今回のお題は、
「シュー生地」
シュー生地ってシュークリームだけではなく、
色々使えるんです！
今回紹介したのは
「シュークリーム」
「ハーブチキンのシューサンド」
「グージェール」
「シューケット」
シュー生地って途中でオーブンは
開けられないし、
上段、下段で焼きむらは出るしで
やっぱり出張ﾚｯｽﾝは
納得のいく
「焼き」が出来ないが残念。
やっぱりアウェイは苦手だなぁ。。。
それでも、シュー生地のサンドは新鮮だったようですし、
ROSE CAFE自慢のクリームも
美味しい！と皆様に言って頂けて
嬉しかったです。
ご参加くださいましたみなさま。
ありがとうございました。
NHKカルチャーCクラスが募集になりました。
少しずつ色々なおもてなしを学んでいただくレッスンです。
クリナップドリーミアサロン
インタビューアップしていただいています。
ディプロマ取得後はROSE CAFEお菓子レッスン認定教室として
サポートいたします。
お知らせ
テーブルコーディネート８期生を募集いたします。
毎月第１週目水曜日午前１０時半～２時ごろ
（ご予約いただき、定員になりましたら
開講致します。）
詳しくはお問い合わせください。
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今日もどうぞよろしくお願いいたします
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