こんにちは♪ご機嫌いかが？
昨日に引き続き、マカロン。
今日はイチゴのマカロン。
といっても、マカロン自体には食紅で色を付けて、
クリームをイチゴ味にするのですが。
イチゴ味のバタークリームです。
バタークリームについて思うことがあります。
「しつこい」
フランス人にとっては
いわゆる「濃い味」というのが
美味しいと思うような気がするのですが、
私には、どうも、？。
日本人は、柔らかいものが大好き。
そして、生クリーム大好き。
（私だけ？？？）
なので、間に挟むクリームは
しつこくないバタークリーム。
これを挟むと美味しいんです！！！
さて。
話は全く違いますが、
水戸の銀杏坂（水戸の方はご存知ですネ。）にあるミスタードーナツが
今日、閉店だそうで。。。
子供たちは最後のドーナツを食べに行きました。
思い起こせば、
私も高校生時代、
何度も足を運んだドーナツ屋さん。
何だか寂しい感じです。。。
でもねー。ドーナツ食べてる暇ないと思うんですけど。。。。
↑特に長男。
全く、大学受験を何だと思っているんだ！！！
と、言いたいところですが、
ここはぐっと我慢。
本人がその気になるのを
黙って見守るのが私の仕事。
これがなかなか難しいんです。。。(・・;)
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