ブログネタ：どんな料理、作れる？
参加中どんな料理が作れる？って・・・
最近自分で作るのなんて、
パスタ。リゾット。
あとはカップラーメン、卵かけごはん、市販の素で作るチャーハン・・・
あ、料理じゃねぇか。
(((゜д゜;)))
うちのお店はフレンチだけど、シェフのつくるパスタが絶品。
表でもだせばいいのに～
そんで、賄いを作るときに、
コックさんにコツを聞いた。
そしたら、こっそり（？）「おうちでパスタ」のコツを教えてくれた。
オイルベースのシンプルなパスタは、
ガーリックやベーコンだけではうま味（not馬味）が足りない。
そこで、登場するのが粉末こぶ茶。
これを少々加えるだけで・・・・
あら不思議！！
すんごくおいしくなるんです！！
レストランでは、ダシとか香草とかいろいろあるから
いくらでもおいしくできるけど、
おうちではそうはいかない。
一番簡単で、いい味出せるのが、こぶ茶なんだって。
ちなみに、トマトソースパスタで味が足りないときは
固形ブイヨンを少量足すと、おいしくなります。
内緒だよ＾＾
内緒だけど・・・
だまされたと思って一回作ってみてーーーー