カスタメロンパン
フリーアナウンサー オリ様の
ご親戚のパン屋さんのパンです。
見た目もかわいいく、本場の味のパン、是非お勧めです
all about より
http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20080906A/index2.htm
ランス産小麦をブレンドして香りよく焼き上げたバゲットは、一晩発酵をとります。パリっとしたクラストにナイフを入れれば、半透明の気泡がある美しい生地が現れます。同じ素材でつくるバタールは、発酵時間が6時間とバゲットに比べ短くなるのですが、やはりクラストの香ばしさとモチっとした食感があって、フランスパン好きにはたまらないことでしょう。
他には、ひまわりの種やアマニなどの入った「3グレイン」やドライクランベリー、ジュエリーレーズン、オレンジピール入りの「フリュイ」（各280円）もあります。朝のうちに売切れてしまうことも多いので、そのときはプチサイズで楽しみましょう。
プリっとした歯ごたえの、本物の腸詰めを焼きこんだ「ウィンナー」はフランスパンの生地と好相性。やみつきになってしまいます。サンドイッチは自家製マヨネーズを使用するなど本格派です。パヴェという無成形のフランスパンにスモークチキンやオリーブを挟んだものなど、おすすめです。