シンガポール風チキンライスを作りました
シンガポール旅行中に高島屋地下のスーパーで購入した素を使用
シンガポール旅行中に高島屋地下のスーパーで購入した素を使用
ガイドブックに載っていたのですが、こういうのがたくさんあって探せず、写真を見せたらすぐに分かってもらえました
こちらのブルーのパッケージ
裏面に作り方が書いてあります
お米250g（1.5合）と水380mlの中に素を入れて混ぜ、一口サイズに切った鶏モモ肉を上に乗せます
炊き込みモードで炊飯、炊き上がりは45分後
15分くらい経ったところで、美味しそうな香りがしてきました
懐かし〜い香りというか…
炊き上がり直後
ソースは付いていないので生姜醤油を用意しましたが、見た目よりも充分に味が付いているのでこのままでもOK
お茶碗に5杯分くらいありました
お米とチキンを一緒に炊くので、現地のお店で食べたチキンライスとは違いますが、手軽に出来るので便利です
今度これを試してみます(*^_^*)
