イタリア料理はパスタだけではありません。
今回は、リゾットとメインディッシュを習いました。
講師はこの方。
ベリッシモさん。
この方も、テレビや雑誌で有名な方ですよね。
イオンモールすごすぎ・・・。
で、教わったのは、白みそを使ったゴルゴンゾーラの和風リゾット。
サーモンのサイコロ焼き
おいしそうでしょ？
さっそく、今度の週末に作ってみようかなと思ってます。
ベリッシモさんは、素晴らしいお料理もさることながら、話術も巧みでいらっしゃいました。
ナンパなんてもんじゃありません。
かっさらっていくような勢いがありました。
すごいわ～。
色んな意味で、イタリアを垣間見ることができたお料理教室でした！
つづく。