デザートワインとテイスティングノート | ラベンダー2012のブログ

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極甘口の白ワインって、たま~に飲みたくなる。



で、飲んでみた(笑)




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コルクを開けるだけで、ハチミツのあま~い匂いが漂ってくる。



濃厚でとろけるような舌触り。



ブルーチーズと相性抜群です。



ものすごいカロリーになりそうなので、控えめに楽しみました。




こんなものも買っちゃった。




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テイスティングノート。



使い方は簡単。



例示されたコメントを選ぶだけで、一流ソムリエ並みの表現力が身につくらしい。



ヴィンテージチャートや色も細かく表示されていて、けっこう使いやすいかも。




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では、このテイスティングノートを使って、神の雫に出てくる紫野原みやびチャン風に語ってみると・・・




きれいなトパーズ色だわ。


芳醇なアプリコットやマーマレード、フルーツキャンディーの味もする!


かすかに、きんもくせいの香りもあって、ふっくらとした肉厚な感じね。





なんとなく、それっぽく聞こえませんか(笑)




これからも、なんちゃってソムリエ・・・別名、ノムリエ目指してワインを楽しみたいと思います。




おしまい。