お料理教室

26日木曜日、月一のおもてなしのお料理教室。

暑さも幾分和らぎました

メニューは、

鯛のポワレ、夏野菜とサフランリゾット添え

ポワレは、フレンチで良く使われる

皮目がカリッと中はふんわりと仕上がる

弱火でじっくり焼く調理法。

生徒さん皆さん、

鯛がふんわりで美味し〜って、

喜んで試食していました

デザートは、桃を使ったさっぱりした

薔薇の花のレアチーズ

見た目も涼やかです

皆さんの大満足の声に、

とっても大満足でした