今日は新しくできた虎ノ門ヒルズ ステーションタワーに行きました♪
８階の「TOKYO NODE CAFE」で一人ランチ🍽
東京タワーの見える窓際のカウンター席でちょっとリッチなハンバーガーを頂きました🗼
「ビーツの経産牛バーガー」（1,800円）
今開催されている蜷川実花展とのコラボメニューだそう。
ビーツを使ったピンク色のバンズの上に蝶の形のチーズが乗っていたり、蝶の形のお野菜やカラフルなエディブルフラワーがトッピングされていて、可愛すぎる～☺
手で食べるとベトベトになりそうなので、ナイフとフォークを使って食べました。
経産牛を使用したサステナブルなパテは、食べ応えがあります！
ビーツソースとベリーソースもお肉にぴったり。
見た目だけじゃなくて、お味もしっかり美味しいです♪
さらに付け合わせのポテトが、外はカリカリ、中はホクホクでとっても美味しかったの。
このポテトだけでも食べに行きたいくらいの美味しさ。
アイスコーヒー（600円）も美味しかったし、大満足なランチタイムになりました～✨