いつもありがとうございます。
先日、嬉しいケーキ屋さんを見つけたけれど、毎日通ってられないし
というわけで娘と二人で作ってみました。
作り方はクックパッドを見ましたけど、さすが海の男と呼ばれた私。
段々めんどくさくなってきて、途中から目分量。
味見しながら、あ、これくらいでいんじゃない?
とか、適当、でも、形にはなりました!形には!笑
豆腐とかぼちゃとバナナと米粉と豆乳、米麹の甘酒を使用しています。
卵、牛乳、小麦粉は一切、使用しておりません
甘みが少し足りなかったなぁ~
でも、かぼちゃが濃厚でしっとりして美味しかったです。
豆腐ぽさは全く感じず、どこへ行ったやら・・・
次に作る時は適当に甘酒かハチミツで甘さを出してみようと思います。
作り方にはきび糖と書いていたのですが、それすら使わずに甘味を出したい。
多分、いつも適当なので、二度と同じ味は作れないと思いますが
チョコレート好きで、アレルギーっ子の娘のいいおやつになりそう
そして一緒に楽しく作ることで、娘の食の意識も高まりそうです。
しあわせの子宮あしつぼ®️青森認定サロン
青森三沢 脱!子宮筋腫PMSからの家事が楽しくなるサロン Maria~マリア~
青森県三沢市
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定休日 土・日・祝
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