女性にうれしいo(^▽^)o
切り干し大根の効果
１．食物繊維
２．カルシウム
３．カリウム
４．鉄分
その他、マグネシウムなど様々な
栄養素を含んでいます
食物繊維は
コレステロールを体外に排出
動脈硬化を予防
便秘を改善し大腸ガンを予防
美肌にも効果的に働く成分です
さらに食物繊維は食後、
胃や腸の中で水分を吸収し膨らみ
少量でも満腹感が得られるため
ダイエットにも効果的なのです
生の大根を干して切干大根にする際、
「リグニン」（不溶性食物繊維）という成分ができます
リグニンは、がん予防に効果があると言われています
カルシウムは
骨や歯の構成要素としてだけではなく
筋肉の収縮
興奮や緊張の緩和
血液凝固
動脈硬化や高血圧の予防
イライラを鎮める
さまざまな生理作用があります
カリウムは
高血圧を予防
高血圧を予防
筋肉の動きを円滑にする
腎臓の老廃物の排泄を助ける
効果があります
鉄分は
貧血を防ぎます
切干大根の鉄分は、鶏レバー並み
みなさんも
ぜひ取り入れてみて下さい
あと、冷え性の肩にも効果的です
経験上、注意点をひとつ
不溶性食物繊維なので便秘の方
摂りすぎると
逆に苦しくなる場合があります
ご自身の体と相談しながら
上手に取り入れて下さいね
